Tomat på bröd

Pan de tomate eller på katalanska: Pa Amb Tomaquet

Bröd
Tomat
Olivolja

Gör så här
Rosta eller stek vitt bröd, gärna lantbröd. Dela en väl mogen tomat på mitten. ”Riv” tomaten mot brödet. Droppa till sist på en god olivolja.