4 pers
500 g laxfilé
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 tsk rosmarin
3 dl grädde
3 msk koncentrerad apelsinjuice
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form. Krydda med salt, peppar och rosmarin. Blanda grädde och apelsinjuice. Häll det över laxen. Stek i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Servera med wokade grönsaker och vildris.