Stäng

Den här hemsidan använder cookies. Du kan läsa mer här: integritetspolicy.

Raw Tabbouleh

Recept på Raw TabboulehTabbouleh Crudo

1 litet blomkålshuvud
½ kruka persilja
½ kruka mynta
2 tomater
1 rödlök
½ pressad citron
2 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk olivolja

Gör så här
Dela blomkålshuvudet i små buketter och lägg i en matberedare. Kör tills det är små fina bitar som ser ut som riskorn.
Finhacka tomater, lök, persilja och mynta. Riv vitlöken på ett rivjärn.
Blanda ner alltsammans i en skål tillsammans med blomkålssmulet.
Tillsätt salt, peppar, olivolja, citron.
Blanda ordentligt.

Klar att servera.

Se även recept på Potatissallad och Lammfärsbiffar.